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中秋將至，目前正是月餅銷售的高峰期。為了提倡節儉、反對浪費，制止市場上出現“天價”月餅等，今年6月9日，國家發展改革委、工業和信息化部、商務部、市場監管總局聯合發布了《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》(以下簡稱《公告》)。9月7日，國際商報記者跟隨商務部相關業務司局赴北京王府井步行街走訪調研，深入了解相關商超、超市、酒店、餐廳和專賣店貫徹落實遏制“天價”月餅有關政策以及今年月餅總體銷售等情況。

平價月餅是主流

記者通過走訪調研發現，受訪月餅生產和銷售企業均積極響應月餅新政。據中國商業聯合會調查，今年月餅市場總體平穩有序，平價月餅是市場主流，300元以下月餅禮盒更受消費者青睞。

在全聚德王府井店，國際商報記者看到，門廳內陳設了多種款式的月餅禮盒。據全聚德相關負責人介紹，公司擁有“全聚德”和“仿膳”兩大月餅品牌，今年推出了40余款月餅禮盒。其中，最高端的一款月餅禮盒“盛世中秋”標價為428元，總數量為3000盒;200元以上的禮盒有6款。

上述負責人表示，受新冠肺炎疫情影響，今年月餅禮盒生產計劃相對保守，總量為40萬盒，從7月下旬開始生產和進行渠道鋪貨，但一直有追加訂單。他認為，《公告》的發布對全聚德的月餅生產和銷售沒有影響。“一直以來就沒做過500元以上的禮盒，我們是踏踏實實賣月餅的，今年的關注點主要在于月餅包裝國標的改變等細節方面。”

五星級酒店的月餅禮盒由于品牌溢價的因素，在消費者印象中，價格一直處于“第一梯隊”。王府井文華東方酒店今年僅推出了一款月餅禮盒“文華扇月”，358元的售價與2021年的628元相比，親民不少。

王府井文華東方相關負責人表示，酒店積極響應政府號召，除了調整產品價格外，禮盒也按照月餅國標進行了“瘦身”，包裝成本占銷售價格的比例控制在15%。“今年做了4500盒，銷量超過往年，市場反饋挺好的。其實，不要讓中秋禮品成為負擔，意思到了就可以了。”

位于北京百貨大樓負一層的月餅禮盒展示臺琳瑯滿目，集聚南北知名月餅品牌。銷售人員表示，禮盒價格均在400元以內，主流產品價格在一兩百元，相比去年有所下降，散餅銷售則比較平穩。“我們屬于大眾消費，顧客主要是普通市民和游客。”

星巴克apm店的店員告訴記者，“7月以來，門店已經銷售了近400盒，而去年同期銷量大概是280盒。今年北京消費券優惠力度大，加上我們品牌也推出了優惠，所以銷售情況比去年更好。”

商務主管部門力推政策宣傳落實

記者在走訪時注意到，多家商戶表示，由于政府部門、行業協會和新聞媒體的宣傳引導，他們在6月份就關注到《公告》和相關食品國標的要求，并及時調整了生產和銷售策略。

9月8日，商務部舉行例行新聞發布會。據新聞發言人介紹，自《公告》發布以來，商務部結合職責分工，積極采取措施，抓好《公告》落實。

一是開展政策宣介。組織召開線上宣貫會，邀請13家行業協會和33家月餅生產、流通的龍頭企業參會，解讀《公告》內容和有關食品包裝強制性國家標準，要求行業協會和龍頭企業帶頭遵守《公告》和有關標準要求。

二是促進行業自律。指導中國商業聯合會等6家行業協會共同發布《拒絕天價月餅流通、促進市場健康發展倡議書》，覆蓋8萬多家會員企業，引導廣大經營者自覺抵制“天價”月餅，促進形成良好社會風尚。向111家商務部重點聯系零售企業傳達《公告》精神和具體要求，引導骨干流通企業合規經營、合理定價。指導電商平臺企業完善交易規則、優化技術支持，落實對平臺上月餅銷售活動的監督責任。

三是加強督促檢查。部署各地商務主管部門貫徹落實《公告》要求，加強對各類市場主體行業指導和月餅提貨卡券管理。截至8月31日，各地商務主管部門通過實地走訪、線上查詢等方式抽查檢查6000多家市場主體，督促整改或向有關部門移交問題線索33起。

新聞發言人表示，商務部將配合發展改革委等相關部門，持續加強對月餅市場的監測和規范治理，堅決遏制“天價”月餅，推動月餅等節日食品回歸大眾消費品屬性、回歸傳統文化本源。(閻 密)

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