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黃岡日報訊 （通訊員尹宏偉）8月14日中午11點左右，位于黃州區(qū)西湖一路的德爾福社區(qū)宇濟一號分店里，居民陸陸續(xù)續(xù)前來就餐。該店是黃岡德爾福商貿(mào)有限責任公司今年新開張的又一家連鎖店，占地約430平方米，設置了118個餐位，為周邊居民提供一日三餐的飲食服務。

走進店里，只見廳堂寬敞明亮，環(huán)境溫馨整潔，空氣里彌漫著飯菜的香味。自助餐臺里，葷素搭配、色香味俱全的美食佳肴冒著熱氣，就餐的居民挑選著自己心儀的菜品。

德爾福公司社區(qū)食堂事業(yè)部總經(jīng)理何剛俊介紹說，2022年公司高管到廣東、上海、江蘇等地考察學習，發(fā)現(xiàn)這些經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)有相當多的社區(qū)食堂，且生意做得紅紅火火，所以公司作出了重要的戰(zhàn)略決策，在黃州大力發(fā)展社區(qū)食堂，做居民家門口放心的餐飲，促進安心消費、惠民消費。

“我家在教育小區(qū)，平時自己買菜弄飯，不僅費時費力，弄多了還浪費，吃完了還要自己收拾衛(wèi)生也很麻煩。7月27日，我們小區(qū)門口開了這家社區(qū)食堂后，我就經(jīng)常和家人過來打卡，省時又省力、快捷又方便，價格也非常實惠。”家住西湖三路教育小區(qū)的居民程先生說。

目前，該公司開業(yè)了德爾福社區(qū)食堂沙街、八一路老車站、寶塔路、宇濟一號、三清社區(qū)、教育小區(qū)、金家上城等7家分店。正在籌備的有德爾福社區(qū)食堂東湖一號分店、萬華廣場分店。

“到2025年，我們計劃建成一個加工中心、運營20家社區(qū)食堂，做更受老百姓歡迎的放心餐飲，打造黃州人信賴的家庭廚房。”何剛俊信心滿滿。

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